Um combinação que deu certo. Aliar bons vinhos a petiscos e comidas refinadas definitivamente harmonizou. Tanto que a Chez Cohen e o Empório Maria da Glória precisaram de uma casa nova! Mas o novo espaço – que já está pronto – fica bem pertinho do original; também no L2 do Salvador Shopping. E para a mudança, o empresário Michel Cohen e seus sócios Rodrigo Gomes e o Chef Fernando Nogueirol escalaram o arquiteto Rafael Marques. “Conhecemos o trabalho de Rafael através de amigos em comum. Ele é novo, mas tem se mostrado super antenado e bastante promissor. E precisávamos desse olhar contemporâneo e cheio de energia porque a Chez Cohen e o Empório Maria da Glória estão numa fase de muito aquecimento”, conta Michel. “Acompanhando a inovação constante da Chez Cohen, nosso escritório propôs um novo conceito de degustação de vinhos e refeições contemporâneas na nova loja, com ambientes direcionados para o Restaurante Maria da Glória, a Chez Cohen loja de vinhos e degustação, além de espaços de ativação de marcas, sendo esses ambientes integrados e acolhedores”, conta Rafael Marques, do Escritório Rafael Marques Arquiteto, responsável pelo projeto.
