Nesta terça-feira (19), a professora e nutricionista Rute Costa será a convidada do último Giro Nordeste deste ano. O direito humano à alimentação e à nutrição adequadas e a soberania alimentar são alguns dos assuntos da entrevista. A atração semanal da TVE começa às 19h e entrevista personalidades nordestinas e nacionais com a participação de jornalistas das emissoras públicas de TV e rádio do Nordeste.
Rute Costa, além de ser professora adjunta no Instituto de Alimentação e Nutrição do Centro Multidisciplinar de Macaé da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), é líder do CulinAfro, um grupo de pesquisa e extensão dedicado à alimentação e nutrição afrocentrada. A professora também é coautora do livro “Prato do Dia: Desigualdades. Raça, Gênero e Classe nos Sistemas Alimentares”, que explora as complexas relações entre as desigualdades sociais e a alimentação.A cozinha afroancestral, a desigualdade alimentar e os dados da pesquisa “Prato do Dia”, lançado pela FIAN Brasil serão outros assuntos da entrevista. A professora ainda vai falar sobre como as compras públicas podem contribuir para diminuir as desigualdades e a valorização da culinária quilombola na alimentação escolar. Além disso, Rute abordará a Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), que foi realizada neste mês de dezembro em Brasília. Ao vivo, o programa Giro Nordeste será ancorado por Vânia Dias, jornalista da TVE Bahia. Além da Bahia, o Giro Nordeste também é exibido em Sergipe, Ceará, Alagoas, Maranhão, Paraíba, Piauí, Pernambuco, Rio Grande do Norte, São Paulo e Espírito Santo. O telespectador poderá acompanhar o programa ao vivo pela internet através do Youtube, Facebook e Twitter da TVE Bahia. Para interagir nas suas redes sociais, basta utilizar a hashtag #GiroNordeste.Acompanhe a TVE Bahia nas redes sociais:instagram.com/tvebahiatiktok.com/@tvebahia facebook.com/tvebahia youtube.com/tvebahia twitter.com/tvebahia Serviço:Rute Costa no último Giro Nordeste de 2023Terça-feira, 19 de dezembro, às 19hAo vivo na TVE e Youtube.com/tvebahia