O Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro) reprovou 30% dos 125 produtos fiscalizados na Operação Natal. Apenas dois itens, panetone e espumante, foram aprovados. A Operação foi realizada na capital e interior do Estado, no período de 1º a 20 de dezembro, com o objetivo de evitar que os consumidores fossem lesados.
Entre os produtos reprovados estão chocolates, queijos, peru, chester, passas, ameixas, entre outros, sendo a característica principal a de que foram embalados pelo próprio estabelecimento comercial. As empresas autuadas vão enfrentar processo administrativo, com pena de multa de até R$ 1,5 milhão.
O valor da multa depende de alguns fatores, como o tipo de irregularidade encontrada na fiscalização e a reincidência no erro, o que agrava a situação do estabelecimento. A empresa tem um prazo de dez dias para apresentar a defesa. Em caso de produtos suspeitos, o consumidor pode efetuar denúncia junto a Ouvidoria do Ibametro 0800 071 1888 para uma vistoria nos produtos.